Pak je beste picknick tot nu toe in met onze lijst met favoriete recepten aller tijden om buiten te genieten, van zomerse salades en sandwiches tot quiches, gebak en desserts.

Delen op Facebook
Delen op Twitter
Deel op pinterest
Delen op whatsapp
Email naar een vriend
Wat is er lekkerder dan te genieten van een feest in de buitenlucht? In een tijd van zoveel onzekerheid is het moeilijk om te weten hoe een zomers diner in de buitenlucht eruit kan zien. Of u nu met vrienden op sociale afstand gaat picknicken of met uw gezin van een tuinfeest op het gazon geniet, we hebben een breed scala aan recepten voor elke situatie.

Ontdek onze selectie van de beste picknickrecepten ooit waar iedereen deze zomer van kan genieten, van klassieke quiches en taarten tot verfrissende drankjes, snacks en gemakkelijk draagbare puds. Zorg ervoor dat je goed uitgerust bent met onze verzamelingen van de beste picknickaccessoires en beste picknickmanden.

Voor meer inspiratie voor buiten dineren, bekijk onze pagina met de beste picknickideeën ooit, die al onze beste picknick-eten, drinken en gadgetgidsen bevat.

Picknick quiche recepten

  1. Ultieme quiche Lotharingen

Quiche Lotharingen gesneden
Quiches zijn een absolute picknick-nietje – eenvoudig te maken, gemakkelijk draagbaar en heerlijk warm of koud geserveerd. Deze klassieke quiche Lorraine is een van onze favorieten aller tijden op BBC Good Food en het is niet moeilijk te begrijpen waarom – een knapperige deegbodem gevuld met rokerige gruyère, room en spekreepjes zal zeker tevreden zijn.

Ultieme quiche lorraine

  1. Quiche met rokerige chorizo ​​& manchego

Quiche met manchego en chorizo ​​vulling
We hebben traditionele quiche een Spaanse make-over gegeven met rokerige chorizoworst en nootachtige manchegokaas. Dit stijlvolle gerecht is perfect voor een chique picknick of een informele lunch.

Quiche met rokerige chorizo ​​& manchego

  1. Quiche van het volgende niveau Lorraine

Quiche Lotharingen
Als je echt indruk wilt maken, heeft deze superverfijnde quiche Lorraine het allemaal: gekruid gebak, gerookte pancetta, drie soorten kaas en een onweerstaanbaar lichte soufflé-achtige vulling. Het kost misschien wat extra moeite, maar het is het meer dan waard.

Quiche van het volgende niveau Lotharingen

  1. Picknickquiches

Mini-tomatenquiches in bladerdeeg
Bespaar jezelf de moeite van het snijden van porties door deze schattige individuele mini-quiches te maken. Elke hap levert een heerlijke smaakexplosie op van sappige cherrytomaatjes, basilicum, parmezaan en pancetta.

Picknickquiches

  1. Quiche met geroosterde tomaat, basilicum & Parmezaanse kaas

Hele quiche gegarneerd met tomaten en basilicum
Voor een overheerlijke vleesvrije optie, probeer deze gemakkelijk geroosterde tomaat en basilicum quiche. Het zit boordevol Italiaanse smaken en is perfect voor een familiepicknick of een diner in de tuin.

Quiche met geroosterde tomaat, basilicum & Parmezaanse kaas

We hebben nog veel meer heerlijke quicherecepten om uit te proberen, van quiche met zalm en asperges tot quiche met plakkerige ui en cheddar.

Ideeën voor picknicksandwiches

  1. Clubsandwich met ei en tuinkers

Ei & Clubsandwich met tuinkers
Fans van traditionele smaken zullen dol zijn op deze boterhammen met ei en tuinkers. Zet elke stapel stevig vast met een spies voordat u deze transporteert en serveert.

Clubsandwich met ei & tuinkers

Bekijk meer supersandwichrecepten en doe inspiratie op voor broodbeleg voor kinderen.

  1. Gevulde regenboogbaguette

Kleurrijke stokbroodhelften gegarneerd met groenten
Verf de regenboog met dit kleurrijke gevulde stokbrood dat kinderen kunnen helpen bereiden. Het zit absoluut boordevol levendige groenten, waaronder rode biet, rode peper, wortel en groene bladeren, samen met hummus, pesto en plakjes cheddar. Wikkel het in bakpapier en bind het vast met een touwtje om het te vervoeren.

Gevuld regenboog stokbrood

Vind meer briljante stokbroodrecepten en doe meer inspiratie op voor leuke familiepicknickrecepten.

  1. Krokante kip & gebroken avocado baps

Sandwichbaps gevuld met krokante kip, avocado en sla
Op zoek naar een gezonde sandwichoptie? Deze bevredigende chicken baps zitten boordevol knapperige sla en een romige avocado-spread, zodat je de calorierijke sauzen kunt dumpen. De kipfilets zijn bedekt met een lichte, krokante laag gemaakt van bloem, amandelen en sesamzaadjes.

Krokante kip & gebroken avocado baps

  1. Chorizo ​​& halloumi stokbrood

Gesneden stokbrood belegd met chorizojam, halloumi en relish
Dit hartige stokbrood is niet alleen een heerlijke ontbijtoptie, maar ook perfect als hoofdgerecht voor een picknick. Een verfijnde kijk op de worst-sarnie, verpakt in zoute halloumi, rokerige chorizo ​​en een rijke zelfgemaakte tomatenpuree. Om morsen te voorkomen, is het wellicht het beste om de pasta in een aparte pot te vervoeren en ter plaatse op te lepelen.

Chorizo ​​& halloumi stokbrood

  1. Picknickbrood met vijgen & serranoham

Fig & amp; Serranoham picknickbrood
Wil je afwijken van de traditionele picknick-sarnie? Pak in plaats daarvan uw mand in met een volledig geladen flatbread. Dik gesneden verse vijgen vormen een perfecte topping voor dit brood in ciabatta-stijl. De zoete fruitige smaak is een aanvulling op aardse salieblaadjes, pittige ui en zoute, umami serranoham.

Picknickbrood met vijgen & serranoham

Perfectioneer je Italiaanse broodvaardigheden met onze ciabatta- en focaccia-reci